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小鱼美食分享日志网上在线配资炒股公司 SPRING COMING 火腿肠炒年糕 PART 1 食材 年糕：适量（根据人数调整） 火腿肠：2根 小葱：2根 大蒜：2瓣 生抽：1大勺 老抽：半大勺（可选，用于上色） 食盐：适量 白糖：少许（提鲜） 食用油：适量 展开剩余76% 食材预处理 年糕：拆封后切成条状或片状，用清水冲洗后浸泡片刻，以防粘连。 火腿肠：剥去外包装，切成与年糕相仿的条状。 小葱：洗净后切成葱花。 大蒜：剥皮后剁成蒜末。 PART 3 详细制作步骤 起锅烧水，水开后将年糕放入焯水

在中国的传统年节里，餐桌上的每一道菜都蕴含着深深的寓意与期待。鱼，作为年夜饭上不可或缺的一道佳肴，象征着年年有余、富足美满。而今天，我要与大家分享的，是一道既经济实惠又美味营养的鱼尾做法——香煎蒜蓉鱼尾，这道菜以其独特的口感和低廉的成本，在春节期间成为了家家户户餐桌上的抢手菜。别看它只花费了8块钱的成本，但其鲜美的滋味与丰富的营养价值，绝不逊色于任何高价海鲜。 ### 准备食材 首先，我们需要准备的主要食材是一条草鱼的鱼尾（约500克），这部分肉质细嫩且富含胶原蛋白，非常适合用来烹饪。此外，还

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